7 alimentos que aliviam o stress

1. Frutas vermelhas (ou pretas, ou azuis)
Amoras, morangos, Cranberries, mirtillos. Não são só deliciosas; são também cheias de antioxidantes, e por isso excelentes ao proteger o corpo dos radicais livres gerados pelo stress. Coma uma por uma, como saudáveis M&M’s, quando estiver se sentindo sob pressão.

2. Guacamole
Abacates são riquíssimos em vitaminas do complexo B, que são o primeiro alvo do stress e que seu corpo precisa para manter em ordem os nervos e as células do cérebro. Experimente essa delicia cremosa – que vem de saudáveis gorduras monosaturadas – com pão integral ou vegetais crus. Você pode conferir a receita original de guacamole nesse link.

3. Nozes
Praticamente todas as nozes são boas fontes de vitamina B e E, além de selênio e zinco, mas algumas nozes tem maior concentração um nutriente ou outro, então procure sempre variar para ter lista completa. Uma porção pequena é suficiente para repor as vitaminas B que o stress levou (nozes); te dar uma boa dose de selênio e zinco que são consumidos pelos altos níveis de ansiedade (castanha do Brasil); deixar seu nível de vitamina E nas alturas (amêndoas), o que ajuda a combater os danos nas células ligadas ao stress crônico; e pode até ajudar a baixar sua pressão sanguínea ao acalmar suas artérias (pistache). No entanto, como são bastante calóricas, não abuse.

4. Laranjas
Pessoas que tomam 1000 miligramas de vitamina C antes de fazer um discurso tem níveis menores de cortisol e pressão sanguínea mais estável do que pessoas que não tomam a vitamina. Então relaxe, respire fundo, e se concentre em descascar uma grande e suculenta laranja. A pausa de 5 minutinhos vai ajudar a acalmá-lo e te dar toda a vitamina C que você precisa.

5. Salmão e outros peixes “gordos”
O ácido graxo ômega 3 do salmão, chamado ácido docosahexaenoico não é bom só para sua pele. Estudos mostram que pessoas que consomem ômega 3 em abundância tem índices bem menos de incidência de depressão, agressividade e hostilidade. Então esse peixe saudável pode até combater o stress do trânsito! Algumas pessoas reportam melhoras no humor poucos dias ou até horas depois de consumir alimentos ricos em ômega 3.

6. Espinafre
Ele e outros verdinhos felizes (os de folhas escuras) contém folato, uma vitamina do complexo B que parece ser essencial para o bom humor e para o funcionamento apropriado do cérebro. Duas xícaras de espinafre nos dá os 400 microgramas de folato recomendado para te deixar com o humor nas alturas.

7. Chocolate amargo
Os flavonóides no chocolate amargo (verifique a embalagem, você quer 70% ou mais cacau na sua barrinha) ajudam a manter a pressão sanguínea estável e a mente afiada. Podem também ajudar a combater o dano causado às células pelo stress. Tente isso quando estiver precisando de uma energia mental extra: derreta uma barrinha de chocolate amargo em uma xícara de leite desnatado. O calor do leite ajuda a liberar os antioxidantes do chocolate e o sabor é delicioso.

Espero que tenham gostado das dicas! Então que tal um belo prato de salmão ao molho de abacate salpicado com nozes, uma salada de espinafre, suquinho de laranja e fondue de chocolate amargo com frutas vermelhas de sobremesa no jantar de hoje? ;)

Fonte: RealAge

5 ótimos motivos para parar de fumar

Segundo a Sociedade Americana do Câncer, 70% dos fumantes querem parar com o cigarro. Alguns apenas precisam de uma motivação extra. Todos sabem o mal que faz: fumar é a causa de morte prematura de mais fácil prevenção. Largar o cigarro agora diminui a longo prazo suas chances de ter câncer de pulmão, ataque cardíaco e derrame. Mas eis uma motivação mais imediata: alguns dos benefícios à saúde são imediatos e significativos - apenas 20 minutos após parar de fumar, seu ritmo cardíaco e pressão sanguinea diminuem. Aqui estão mais alguns incentivos:

1. Pelo bem dos seus bichinhos
Se você não quer parar de fumar pelo bem da sua saúde, faça pelo seu animalzinho de estimação. Estudos indicam que o cigarro que você fuma pode aumentar as chances de o seu bichinho ter certos tipos de câncer e problemas respiratórios. Então na próxima vez que seu gatinho estiver fazendo a higiene, pense em todos os agentes carcinogênicos que ele está ingerindo junto. Se você é dono de um cachorrinho, seu cachorro está respirando esses agentes carcinogênicos, o que o coloca em risco de câncer nasal ou de pulmão. Em uma pesquisa recente, 28% dos donos fumantes de animais de estimação afirmaram que iriam considerar a hipótese de parar com o cigarro após descobrirem que o fumo passivo pode realmente fazer mal para seus bichinhos.

2. Pelo seu bolso
Falta motivação? Que tal o bom e velho dinheiro? Assim como incentivos financeiros foram ligados ao sucesso na perda de peso, os fumantes a quem foi oferecido dinheiro para parar com o cigarro tem mais probabilidade de continuarem firmes, segundo um estudo recente da Universidade da Pennsylvania. Após cerca de um ano, 15% dos participantes que lucraram continuaram ex-fumantes, contra os 5% dos que não foram pagos. Por que não aumentar suas chances propondo apostas com amigos ou colegas de trabalho?

3. Para se manter jovem
O cigarro não só rouba anos da sua expectativa de vida, como também pode causar danos irreparáveis na sua pele, deixando como marca rugas que fazem você parecer anos mais velho do que é na verdade. Se isso não é motivo suficiente para apagar o cigarro, pesquisadores reportam que a qualidade de vida ao longo do tempo diminui significativamente para fumantes. Se você tem esperanças de ter uma vida longa e boa aparência, quanto antes você parar, maiores são suas chances.

4. Pelo ar que sua família respira

Existe um motivo pelo qual os fumantes passam mais tempo com outros fumantes. Fumar faz a sua roupa cheirar mal e seu hálito mais ainda. Para piorar, aumenta o seu risco de ter mal de Alzheimer. O não-fumante que anda com você não a salvo disso também. A exposição ao fumo passivo não está associada apenas com câncer de pulmão, doenças cardíacas e derrame, como também aumenta o risco de demência em 44%. Crianças pequenas são especialmente sensíveis ao fumo passivo e podem ter níveis de monóxido de carbono similar aos de adultos fumantes. Se você é um pai/mãe fumante, estabelecer uma regra de não fumar em casa pode reduzir os danos do fumo passivo à sua família e a probabilidade de que seus filhos maiorzinhos sigam o seu exemplo e se tornem fumantes.

5. Para manter a forma
Se você está usando o cigarro para perder peso ou se manter magra, você deveria rever seus motivos. Em um estudo finlandês, pesquisadores descobriram que pessoas que fumavam muito durante a adolescência (pelo menos 10 cigarros por dia), tinham as medidas bem mais rechonchudas na idade adulta. Fumantes do sexo feminino, em particular, tem ainda mais chances do que as não-fumantes de ficarem acima do peso quando ficam mais velhas. Ainda que não haja evidência de uma relação direta entra cigarros e obesidade, a nova pesquisa coloca os pingos nos "is" na questão do "fumar para emagrecer" que é popular, ainda que não exclusivamente, entre as mulheres.

Fonte: YourTotalHealth

10 super alimentos que combatem a diabetes

Comer bem é a chave para lidar com a diabetes. Nesse artigo vamos apresentar 10 super alimentos que ajudar a minimizar o nível de açúcar no sangue e até reverter a doença!

1 . Vegetais.
Cheios de nutrientes poderosíssimos, os vegetais são naturalmente pobres em calorias, e como são lotados de fibras, ajudam na saciedade. Encher seu prato de vegetais significa que você automaticamente está comendo menos carboidratos simples (que aumentam o nível de açúcar do sangue) e gorduras saturadas (que aumentam a resistência à insulina). Procure comer de quatro a cinco porções por dia. (Uma porção é meia xícara de legumes enlatados ou cozidos ou uma xícara de legumes crus). Não pegue pesado nos vegetais que contém muito amido - como batata, milho e ervilha - eles contém mais calorias do que outros vegetais.

2. Frutas.
Com quase as mesmas vantagens que você obtém com os vegetais, as frutas transbordam os nutrientes que você precisa, tem pouca gordura, muita fibra e tem menos calorias do que a maioria dos outros alimentos. O melhor de tudo: frutas são cheias de antioxidantes que ajudam a proteger os nervos, olhos e o coração.

Pelo fato de as frutas terem mais açúcar natural do que a maioria dos vegetais, você não pode consumi-las descuidadamente. Tente consumir de 3 a 4 porções por dia. (Uma porção é um pedaço da fruta ao natural, 1/2 xícara da fruta cozida ou enlatada, ou uma xícara da fruta fresca picada). Prefira a fruta inteira ao invés do suco. Muitos dos nutrientes e praticamente toda a fibra estão na casca, polpa ou semente da fruta, então eles se perdem no processo de virar suco. No entanto a maior parte das calorias e do açúcar se mantém.

3. Grãos.
São uma das melhores fontes de fibra alimentar que você vai encontrar, o que não só faz com que você se sinta satisfeito por mais tempo, mas também torna a digestão mais lenta e evita os picos de glicose no sangue depois das refeições. Esse efeito é tão poderoso que pode inclusive reduzir os teores de açúcar do sangue.

Salpique a salada com grãos de feijão, adicione ao macarrão e ao chili. Feijão preto, ervilha partida ou sopa de lentilhas são excelentes opções para o almoço, mesmo que seja enlatado.

4. Cereal.
Consumir o cereal certo no café da manhã é a sua melhor oportunidade de adicionar fibras ao seu dia. Eis o bônus: Estudos mostraram que pessoas que iniciam o dia com um cereal com alto teor de fibras costuma comer menos ao longo do dia. Então não esqueça do café da manhã. Melhor ainda, escolha um cereal com pelo menos 5 gramas de fibras por porção. No Brasil as melhores opções que você vai encontrar são All-Bran da Kellogg's (10 gramas de fibras) e Fiber One da Nestlé (14 gramas). Aproveite para adicionar fruta ao seu cereal e você já está em dia com parte da recomendação diária.

5. Peixe.
Rápido e fácil de preparar, peixe é uma boa fonte de proteínas e um excelente substituto para carnes gordurosas. Além disso, peixes gordurosos são a melhor fonte do ácido graxo ômega-3, aquelas incríveis gorduras do bem que ajudam a manter as artérias limpas. Pessoas com diabetes frequentemente tem alto nível de triglicerídios e baixos níveis de HDL, o colesterol "bom". O ômega-3 pode auxiliar na melhora de ambos os níveis. Procure consumir peixe ao menos duas vezes por semana. Peixes como salmão, cavala e atum são os mais ricos em ômega-3.

6. Peito de aves.
Versáteis, extremamente magros e com poucas calorias, peito de frango é praticamente um alimento milagroso. Ao contrário de bifes e hamburgueres, tem baixos níveis de gordura saturada, que aumenta o mau colesterol e pode aumentar a resistência à insulina, tornando o controle da glicose sanguinea mais difícil. Uma porção de 85 gramas de peito de frango sem pele contém apenas 142 calorias e 3 gramas de gordura. Peito de peru é ainda mais magro e contém menos calorias.

7.Nozes.
São cheias de gorduras do bem, que combatem doenças cardíacas. Foi provado que essas gorduras ajudam a reduzir a resistência à insulina e facilitam a controlar os níveis de glicose. Nozes são também uma das melhores fontes de vitamina E. um antioxidante que protege as células e pode ajudar a prevenir danos nos nervos e olhos. São ricas em fibras e magnésio, ambos importantes aliados na regulagem do nível de glicose. Estudos sugerem que inclui-las em sua dieta pode até ajudá-lo a perder peso - se consumidas em moderação, claro. Não esqueça que são altamente calóricas.

8.Azeite de Oliva.
No centro da famosa dieta do coração, a Mediterrânea, o azeite de oliva é considerado uma gordura do bem que ajuda a diminuir os riscos de ataques cardíacos - e foi demonstrado que auxilia a manter os níveis de glicose em ordem ao reduzir a resistência à insulina. Então deixe de lado a manteiga e cozinhe com azeite de oliva. Em casa e em restaurantes, molhe seu pãozinho no azeite. Apenas cuide para não exagerar, pois com 119 calorias por colher de sopa, mesmo uma gordura do bem pode causar uns quilinhos a mais.

9. Iogurte.
É rico em proteínas e outro aliado poderoso na perda de peso: cálcio. Diversos estudos demonstraram que quem consome bastante alimentos ricos em cálcio emagrecem com mais facilidade - e tem menos probabilidade de se tornarem resistentes à insulina. Como lanche ou como café da manhã, escolha o iogurte natural desnatado e adicione fruta fresca ou algumas colheres de gérmen de trigo ou granola para deixar a refeição ainda mais poderosa com nutrientes extras.

10. Canela.
Acredite! Incrivelmente, só por salpicar canela na sua comida você pode diminuir o seu nível de açúcar no sangue. Componentes da canela auxiliam o corpo a usar a insulina mais eficientemente, de modo que mais glicose possa entrar nas células. Um estudo recente demonstrou que em pessoas com diabetes, apenas 1/2 colher de chá já consegue diminuir significativamente o nível de glicose. Então trate de adicionar canela em pó na sua torrada de pão integral, aveia, maçã ou até em pratos com frango. Ou deixe a canela em pau de molho na água quente para fazer uma xícara de delicioso e curativo chá de canela.

Fonte: Reader's Digest