As melhores dicas de dieta de todos os tempos! 22 maneiras de se manter na linha

1- Beba muita água e bebidas sem calorias
Antes se jogar em um saco de batatas fritas, beba um copo de água. Muitas vezes as pessoas confundem sede com fome, o que pode causar um excesso desnecessário de calorias quando tudo o que você precisava era um copo de água bem gelado. Se água pura não funcionar, experimente água com sabor ou chá de frutas e ervas.

2- Seja seletiva com seus lanchinhos noturnos
Beliscar pode acontecer com mais freqüência após o jantar, quando você finalmente senta e relaxa. Comer na frente da TV é um dos jeitos mais fáceis de tirar a dieta do rumo. Ou feche a porta da cozinha após uma certa hora ou seja controlada e se permita só lanchinhos com poucas calorias, como alguns biscoitinhos, uma fruta ou até uma bola de sorvete light (uma bola, hein?).

3- Aprecie suas comidas favoritas
Ao invés de cortar de vez do cardápio, seja esperto. Compre um cookie fresquinho feito na padaria ao invés de uma caixa no supermercado, ou um bombom fino ao invés de uma caixa de chocolate. Você ainda pode aproveitar sua comida favorita, a chave é a moderação.

4- Faça várias mini refeições ao longo do dia
Se você comer menos calorias do que queima, você perderá peso. Mas quando você tem fome o tempo todo, comer menos calorias pode ser um desafio. “estudos mostram que pessoas que comer 4 ou 5 refeições ou lanches por dia são mais capazes de controlar seu apetite e seu peso” diz a pesquisadora Rebecca Reeves. Ela recomenda dividir suas calorias diárias em refeições menores e lanchinhos e consumi-los mais no inicio do dia – o jantar deve ser sua última refeição.

5- Coma proteína em todas as refeições
Proteína é o alimento que mais “preenche o vazio”- satisfaz mais que carboidratos ou gorduras e faz com que você se sinta satisfeito por mais tempo. Também ajuda a preservar a massa muscular e encoraja a queima de gorduras. Então se assegure de incorporar proteínas saudáveis como carne magra, iogurte, queijo, nozes e feijões em suas refeições e lanches.

6- Apimente
Adicione temperos e pimentas em seus pratos para uma incrementada no sabor que pode te ajudar a se sentir mais satisfeito. “alimentos cheios de sabor estimulam suas papilas gustativas e mandam a mensagem de que você está satisfeito mais cedo, então você come menos”, diz a porta-voz da Associação Dietética Americana Malena Perdomo.

7- Encha a cozinha de comidas saudáveis e convenientes
Ter lanches prontos para comer e refeições que ficam prontas em poucos minutos te traz mais chances de sucesso. Será menos provável que você vá de drive-through ou peça uma pizza se você pode preparar uma refeição saudável em 10 minutos. Alguns itens essenciais que não podem faltar: legumes congelados, macarrão integral, queijo com pouca gordura, tomate enlatado, feijão enlatado, filé de frango, tortillas integrais, pão pita e embalagens de saladas verdes.

8- Peça a porção infantil em restaurantes
Pedir a porção oferecida para as crianças é um jeito excelente de cortar calorias e consumir porções razoáveis. Isso já ficou tão comum que a maioria dos garçons não vai rolar os olhos pra você quando você fizer seu pedido direto do menu infantil. Outro truque é usar pratos menores. Isso ajuda a fazer com que suas porções pareçam maiores, e se sua mente estiver satisfeita, provavelmente seu estômago também estará.

9- Troque uma xícara de macarrão por uma xícara de legumes
Se você simplesmente comer menos massa e pão e comer mais vegetais, você pode diminuir um número do manequim em um ano. “você pode poupar entre 100 e 200 calorias se reduzir a porção de amidos no prato e aumentar a de legumes”, diz Cynthia Sass, porta voz da Associação Dietética Americana.

10- Sempre tome café da manhã
Parece um ganho para a dieta: pule o café da manhã e emagreça. No entanto alguns estudos mostram que o oposto é verdadeiro. Não comer no café da manhã pode te deixar com mais fome mais tarde, o que pode fazer com que você belisque mais entre as refeições e coma muito mais no almoço e na janta. Para perder peso – e não achá-lo de volta – sempre arrume tempo para uma refeição matinal saudável, como cereal de fibras, leite desnatado e frutas.

11- Inclua fibras na dieta
Fibras auxiliam na digestão, previnem constipação e baixam o colesterol – e podem ajudar e muito a emagrecer. A maior parte da população consome apenas metade da fibra necessária. Para obter os benefícios da fibra, a maioria das mulheres deveria consumir entre 21 e 25 gramas por dia, enquanto os homens precisam de 30 a 38 gramas – praticamente o dobro do que é de fato consumido. Boas fontes de fibras incluem aveia, feijões, alimentos integrais, e uma variedade de frutas e vegetais.

12- Livre os armários de alimentos engordativos
Se você tem batatas fritas no armário e sorvete no freezer, você está tornando a tarefa de perder peso mais difícil do que precisa ser. Reduza a tentação livrando os armários de comidas que engordam. Quer uma guloseima ocasional? Faça com que você tenha que sair de casa para comprar, de preferência a pé. Vai fazer com que você pense duas ou três vezes.

13- Perca peso devagar
Se você está emagrecendo mas não tão rápido quando gostaria, não se desencoraje. Perder os quilinhos leva tempo, assim como levou para ganha-los. Especialistas sugerem estabelecer uma meta realista de perda de peso, de cerca de 500 g a um quilo por semana. Se você deixar sua expectativa muito acima, tem mais chances de desistir se não ocorrer conforme o planejado. Lembre-se: você começa a ver os benefícios para a saúde quando perder entre 5% e 10% do seu peso corporal.

14- Se pese uma vez por semana
Pessoas que se pesam regularmente tendem a ter mais sucesso na perda de peso. Mas especialistas sugerem que você deve se pesar no máximo uma vez por semana, para evitar ser iludir com as variações diárias de peso. Se você se pesa por conta própria siga essas dicas: se pese sempre no mesmo horário do dia, no mesmo dia da semana, na mesma balança e usando as mesmas roupas.

15- Durma o suficiente
Se você está dormindo pouco, seu corpo produz doses extras do hormônio estimulador do apetite, a grelina e produz menos leptina, o hormônio que indica que você está saciado. Dormir tempo suficiente faz com que você se sinta descansado e saciado e com menos chances de fazer lanchinhos desnecessários.

16- Entenda o tamanho das porções
Se você está acostumado a pedir sempre a porção supersize nos restaurantes é fácil levar esse hábito para casa. Para medir sua dieta, use uma balança e copos de medidas durante uma semana ou duas, até se acostumar. Use pratos e copos menores para diminuir suas porções. Divida os pratos dos restaurantes em dois, fazendo uma refeição gigante virar duas. Estabeleça porções para seus lanchinhos, ao invés de comer direto da embalagem.

17- Coma mais frutas e vegetais
A melhor “dieta” é aquela em que você pode comer mais comida. Isso mesmo. Se você aumentar a quantidade de frutas e legumes não sentirá tanta fome, pois esses alimentos ricos em nutrientes são também ricos em fibras e água, o que aumentará a sensação de saciedade. Lanches entre as refeições são excelentes, desde que você saiba fazer as escolhas certas.

18- Limite o álcool para os fins-de-semana
Bebidas alcoólicas contém muitas calorias vazias, aquelas que vão para o quadril mas não alimentam: uma taça de vinho tem 125, uma lata de cerveja aproximadamente 153. Como nosso corpo não usa bem essas calorias, elas geralmente são convertidas diretamente em gordura. Se você gosta de um drink ocasional, não precisa se privar totalmente. Aproveite seu drink favorito nos fins-de-semana.

19- Masque chiclete sem açúcar
A próxima vez que estiver com vontade de por a mão em um lanchinho gorduroso, troque correndo para um chiclete sem açúcar. Mascar alguns tipos de chiclete te deixam com um hálito fresco e ainda ajudam a controlar a fome, a vontade de comer certos lanches e ajudam na perda de peso. Mas é claro que, ainda que o chiclete possa fazer com que você coma menos, não quer dizer que você deva parar de comer direitinho.

20- Mantenha um diário da dieta
Uma simples combinação papel-caneta pode aumentar dramaticamente sua perda de peso. Estudos demonstraram que o ato de anotar tudo o que você come e bebe tende a deixar você mais ciente do que, quando e quanto você está consumindo – o que leva a reduzir o número de calorias ingeridas. Um estudo descobriu que pessoas que mantinham um diário da dieta durante seis dias da semana perderam peso duas vezes mais rápido do que outros que escreviam apenas uma vez por semana ou menos.

21- Comemore o sucesso (mas não com comida)
Você perdeu cinco quilos esse mês e fez caminhada dia sim dia não? Hora de comemorar! Recompensar o sucesso na perda de peso pode realmente encorajar mais sucesso, então celebre bem suas conquistas. Compre um cd novo, vá ao cinema e estabeleça um prêmio para a próxima comemoração. Só não vá celebrar comendo sundae com calda de chocolate ou pizza.

22- Peça ajuda de familiares e amigos
Ter apoio pode ajudar a alcançar os objetivos de emagrecer. Portanto conte para a família e para os amigos sobre seus esforços para levar uma vida mais saudável. Talvez alguém se empolgue em te fazer companhia nos exercícios, na alimentação correta e até em perder peso. Quando você estiver pensando em desistir, essas pessoas te ajudarão e animarão, tornando a experiência muito mais fácil.

Desmitificando as dietas de desintoxicação

Você já deve ter ouvido falar em vários nomes, pois elas estão no auge de sua fama, mas o principio é basicamente o mesmo: curadores holísticos e gurus de dietas empurrando diversos tipos de produtos e planos de dietas que supostamente livrariam nosso corpo de químicos e toxinas, e ainda por cima nos ajudariam a perder peso... e rápido!

As questões que surgem são diversas. Será que precisamos mesmo nos livrar dos “venenos” que ingerimos diariamente? Nosso intestino, fígado e vasos linfáticos precisam ser limpos? Será que se seguir essa dieta faz mesmo com que percamos peso e melhoremos a performance do corpo?

De acordo com alguns médicos e nutricionistas a resposta é o um sonoro “Não!”. Seguir por um dia um programa de dieta de desintoxicação provavelmente não te fará mal, mas segundo a médica Michelle May, autora do livro “Am I hungry? What to do when diets don’t work?” (tradução livre: Estou com fome? O que fazer quando dietas não funcionam?) não existe um bom motivo para fazê-lo.

“Dietas radicais normalmente fazem pouco mais do que causar frustração, são potencialmente perigosas e em geral são um desperdício de tempo e dinheiro” diz Michelle.

O que é uma dieta de desintoxicação?

A maioria dessas dietas fazem uso de ervas, pilulas, poções, limpezas de cólon e jejuns para livrar o corpo de impurezas, além claro de prometer perda de peso rápida. E sim, você vai perder alguns dos indesejáveis quilinhos, mas não por que a dieta tem poderes mágicos, e sim porque esse plano alimentar conta com pouquíssimas calorias.

“Você vai perder peso, mas não as gorduras que fazem mal ao seu corpo, e sim as proteínas e líquidos que são tão importantes”, afirma Dr. Michelle.

Dietas desintoxicantes podem ser extremamente restritivas, permitindo o consumo de apenas vegetais e plantas, que supostamente ajudariam as linfas, rins e fígado com o processo de desintoxicação.

Litros de água ou bebidas especialmente formuladas com ervas (comercializadas pela própria empresa autora da dieta) são normalmente os únicos líquidos permitidos. Uma dessas dietas permite somente líquidos (inclusive chás laxantes), por 10 dias, sem que nenhum alimento sólido seja consumido. Café, chá, álcool, alimentos processados e de origem animal normalmente são proibidos também.

Uma dieta baseada em vegetais e legumes é perfeitamente saudável, mas a maioria das dietas desintoxicantes vão a extremos, dizem os especialistas.

“A variedade limitada de alimentos e bebidas e o número muito reduzido de calorias é uma preocupação séria, pois é muito difícil obter todos os nutrientes e energia necessária para o bom funcionamento da saúde” diz a Dra. Christine Gerbstadt.

Os potenciais perigos das dietas de desintoxicação

“A perda de muitos líquidos do corpo prejudice o balanço delicado entre os fluidos e os eletrólitos, o que pode causar distúrbios gastrointestinais, dores de cabeça, fadiga e irritabilidade, e pode levar a desidratação.”, afirma a Dra. Christine.

Limpeza de colon não é necessária a não ser que você esteja sendo preparado para um procedimento médico, como uma colonoscopia. Essas limpezas desnecessárias podem prejudicar o balanço entre os fluidos naturais do corpo e os eletrólitos, o que pode levar a uma infecção, irregularidade intestinal e desidratação. Ao invés, a Dra. Christine sugere uma dieta rica em fibras.

“Comer mais fibras, em grãos integrais, farelos, frutas, vegetais, feijão e nozes é um jeito seguro e natural de cuidar do seu corpo.”, diz ela.

Dra. Christine também alerta para o fato de que jejuns ou dietas restritivas podem desacelerar o seu metabolism, fazendo com que seja bem mais dificil perder peso a partir do momento em que você volta se alimentar normalmente.

“Em muitos casos ocorre um efeito rebote. Por causa da fome extrema e ansiedade causada pela privação da comida muitas pessoas são levadas a comer demais, colocando todo o plano alimentar por água abaixo”.

Qual é o apelo das dietas desintoxicantes?

Existe alguma evidência de que essas dietas cumprem o que prometem? Especialistas observam que a maior parte dos estudos publicados em defesa das dietas de desintoxicação não foram publicados no meio acadêmico, o que seria um bom indicio de evidência cientifica.

No entanto, várias pessoas continuam tentando dietas desintoxicantes e outras dietas que prometem perda rápida de peso. Decepções com experiências anteriores com dietas e a busca pela “saída mágica” é o que normalmente leva as pessoas a tentarem dietas rápidas da moda.

Ao invés de se dedicar a um plano alimentar não-realista, a Dra. Michelle sugere uma reflexão para identificar que tipo de problemas estão levando a comportamentos não saudáveis. “Por que motivo você come demais? É por não perceber, por tomar decisões ruins, por comer desatentamente, por recorrer a comida para satisfazer outras necessidades?” ela pergunta.

Ela sugere então, que avaliemos nossos hábitos alimentares e façamos pequenas e graduais mudanças que possamos levar a diante. Concentrar-se em comer alimentos saudáveis, ao invés de ter uma lista de alimentos proibidos.

“Dietas drásticas e restritivas tem um efeito poderoso, desencadeando desejos alimentares e dando à comida uma dimensão maior e um imenso poder sobre você” explica Dra. Michelle.

A melhor aposta que você pode fazer, dizem os especialistas, talvez seja consultar um nutricionista que o ajude a desenvolver um plano alimentar personalizado, que esteja de acordo com seus objetivos e estilo de vida, tornando assim possivel se alimentar de uma maneira saudável.

O jeito natural de se desintoxicar

A melhor maneira de desintoxicar o corpo é simplesmente deixar que ele faça seu trabalho naturalmente. A não ser que você tenha algum problema médico, seu corpo sabe cuidar dele mesmo muito bem, dizem os especialistas.

“O fígado e os rins são umas das melhores invenções da natureza, pois são como armas para eliminar as toxinas do seu corpo” diz Dra. Christine. “se você esta preocupada em relação a certas substâncias em sua dieta, é mais fácil simplesmente eliminá-las de sua dieta, ao invés de apenas cuidar do estrago depois, o que poderia colocar sua saúde em risco.”

Esteja sempre ciente do que você come, beba muitos líquidos, evite excessos de medicação e alcool, dizem os especialistas.

Se você quer eliminar líquidos do corpo e desinchar, Dra. Christine sugere que o faça de maneira natural, consumindo frutas vermelhas, aipo, aspargo e chás de ervas naturais, e limitando o consumo de sal.

Fonte: WebMD